DESCRIZIONE
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO
PRODUTTORE
ABBINAMENTI
DESCRIZIONE
 | COLORE giallo aranciato |
 | ODORE caratteristico, delicato e persistente |
 | SAPORE fresco, equilibrato e persistente in bocca |
| GRADO ALCOLICO 14.50 % VOL., ACIDITÀ TOTALE 5.06 G/L, PH 3.58 |
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 14° – 16 ° C
PERIODO DI FERMENTAZIONE: 14-15 giorni
AFFINAMENTO: In serbatoi in acciaio Inox a contatto con le fecce nobili
PRODUTTORE
Sicilia sud-occidentale.
ABBINAMENTI
Da abbinare con piatti gourmet, dalla cucina vegetariana e primi di mare.
Ottimo anche con carni bianche, grigliate e formaggi freschi.
SCHEDA TECNICA
Produttore
Green Valley Azienda Agricola Srl
Paese di produzione
Italia
Regione
Sicilia
Denominazione
IG Terre Siciliane Bianco
Vigneto
Controspalliera potatura a Guyot
Annata
2023
Gradazione
14.50%
Formato
Bottiglia da 75 cl
Acidità totale
5.06 g/l, pH 3.58
Temperatura di servito
8 – 10°C
Longevità
al meglio nell'arco di 2-3 anni
Iscriviti alla Newsletter!
Per conoscere in anteprima tutte le iniziative sul territorio,
eventi, degustazioni e molto altro!
eventi, degustazioni e molto altro!
SCOPRI ANCHE
ATTÌA
14% ALC / 750 mlScopri di più
ENCUENTRO
14.5% ALC / 750 mlScopri di più
PERRICONE
13.5% ALC / 750 mlScopri di più
SOLO NERO
14% ALC / 750 mlScopri di più
STELLARE
12% ALC / 750 mlScopri di più
TRITTER
14.5% ALC / 750 mlScopri di più
IL GRILLO
13% ALC / 750 mlScopri di più
