ATTÌA
IG TERRE SICILIANE ROSSO
Cabernet Sauvignon, Nero d’avola,
il blend si completa con Nocera e altre uve a bacca nera. Dal colore rosso rubino intenso, al naso
prepotenti sentori vinosi.
“Attìa” significa letteralmente “a te” ma sarebbe riduttivo estinguere il significato di questa parola ad una semplice definizione. Attìa al suo interno racchiude ricordi, emozioni, persone e storie di famiglia.
A noi Attìa fa pensare a nonno Michele e a tutte le volte che per chiamarci diceva: “Attìa veni cà”. A lui abbiamo dedicato il nostro vino, un vino dall’anima siciliana, forte e d’eccellenza come Michele.
ATTÌA
IG TERRE SICILIANE ROSSO
COLORE rosso rubino intenso | |
ODORE prepotenti sentori vinosi | |
SAPORE equilibrato e persistente in bocca | |
GRADO ALCOLICO 14.00 % VOL., ACIDITÀ TOTALE 5.70 G/L, PH 3.6 |
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 25° – 28 ° C
PERIODO DI FERMENTAZIONE: 8 giorni
AFFINAMENTO: Almeno 6 mesi in bottiglia.
Sicilia nord-orientale e Sicilia sud-occidentale.
Da bere al calice, si accompagna a Salumi e formaggi, primi piatti corposi, carne alla brace.
SCHEDA TECNICA
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